Nessas plantas, cerca de 1.500.000 litros de leite são transformados diariamente em queijos de pasta branda, semidura e dura; queijos processados, queijo ralado, doce de leite; leite em pó integral e leite desnatado; manteiga; iogurte, flã e sobremesas, creme de leite; leite longa vida (U.A.T.) integral, parcialmente desnatado, parcialmente desnatado com cálcio, leite desnatado com fibra ativa, com ferro e leite achocolado.
A assistência tecnológica constante para preservar a naturalidade de seus produtos e a constante inovação são os pilares básicos que permitem satisfazer as necessidades dos exigentes consumidores dos mercados interno y externos.
O controle de qualidade é uma das disciplinas funcionais da empresa. Para isso, tem supervisores de qualidade nos diferentes setores de elaboração.
No Laboratório Central, equipado com tecnologia de ponta, controlam-se a matéria-prima que ingressa, a qualidade de todos os produtos acabados e os insumos utilizados para seu processamento.